Смешать все сухие ингредиенты, просеять, чтобы не было комочков.
Яйца разделить на белки и желтки.
Желтки взбить с ванилью и сах.замом.
Белки с щепоткой соли взбить до крепких пиков.
Частями вводить в желтки сухие ингредиенты и белки по очереди.
Выпекать 10 минут при t° 180 Остывший бисквит затянуть в пленку и убрать в холодильник на
ночь, затем вырезать ровный корж.